Веганская аюрведическая кухня без глютена

Для обустройства нашей кухни мы пригласили одного из лучших аюрведических шеф-поваров, Сергея Овчарука из Минска (можете загуглить, кто это), который все наладил, обучил персонал и теперь наша кухня является одной из топовых в стране.

Закупили профессиональное оборудование, индукционная плита, которая нагревает воду в кастрюле за считанные минуты за счет индукции. Пароконвектомат - эта штука с виду похожа на духовку и содержит в себе режимы сочетания пара и принудительной конвекции для быстрого, но бережного приготовления пищи.

Профессиональные металлические стеллажи и полки, столы, раковина, вытяжка, холодильник, посуда, весы, формы для хлеба, который сами выпекаем по фирменному рецепту шефа.

Закупаем самые экологически чистые и свежие продукты, из которых с любовью готовим вегетарианские и веганские (безглютеновые) блюда и подаём для наших гостей ежедневно.

Лучшие аюрведические повара России в Сочи

Готовят на самом современном кухонном оборудовании

Существует ряд правил которые строго соблюдаются!

Сознание повара влияет на пищу, по этому мы всегда готовим еду только в состоянии БЛАГОСТИ!

Во время приготовления на кухне играют ведические мантры и наполняют пищу благостной энергией.

Строго запрещено заходить на кухню в уличной обуви.

Грязная посуда не копится, а сразу перемывается.

Руки всегда вымыты при приготовлении, все остальные инструменты тоже вымыты и вычищены.

Полы моются несколько раз. Вся одежда каждый день чистая.

Прием пищи - это один из самых важных ритуалов от которого зависит наше состояние, как физическое, так и психическое, эмоциональное и энергетическое.

Именно по этому мы подходим к этому делу с полной ответственностью!

Приглашаем тебя к нам в гости, насладится нашим искусством приготовления вкуснейших веганских и вегетарианских блюд.

Вот, что пример нашего меню на день:

Завтрак 

• Смузи с ягодами
• Сухофрукты
• Чай травяной

Обед

• Борщ
• Салат: помидоры, лук зеленый, майонез из орехов
• Хлеб из зеленой гречки
• Компот

Ужин

• Гречка
• Оладьи кабачковые с томатным соусом 
• Овощная нарезка
• Хлеб из зеленой гречки
• Чай травяной с конфетами